Category: Bánh

Warabimochi2

Warabimochi

Hôm trước bạn có nói về món Warabimochi nên ham hố thử làm. Chưa được ăn món này do người Nhật làm bao giờ mà chính xác là chưa ăn bao giờ nhưng ham hố thử xem sao…Và kết quả là ăn ngon ngon, dẻo dẻo, mát mát…cũng có thể...

Moon cake 9

Moon cake Handmade

Hưởng ứng phong trào nhà nhà làm Moon cake Handmade , người người làm bánh, nhà nhà làm bánh, mấy năm nay cứ gần tới Trung Thu là em rộn ràng chuẩn bị làm bánh. Cũng mất tới 2 ngày để em chuẩn bị nào nhân, nào bột áo, nào...

-cute-food-fondant-cupcake

Fondant deco

  Fondant deco This Easter we’re having a big party and egg hunt so I’ve planned to make, among other things, Easter themed cupcakes. With my new love for fondant still fresh on the brain, I wanted to go with cupcakes topped with cute fondant figures. I started off with...

bánh gấu

Bánh gấu Po

Bánh gấu Po cho teen mê phim Kungfu Panda Nguyên liệu: – 160gr bột mì – 80gr bơ – 65gr đường – 2 quả trứng – 10gr bột ngô, 5gr bột ca cao, 5gr bột trà xanh Cách làm: Bước 1:– Cho bơ, đường, trứng, bột mì vào trộn đều...

banhtrungthutraxanh

bánh trung thu trà xanh

 bánh trung thu trà xanh   Nguyên liệu: Nhân bánh: – 500g hạt sen tươi lột vỏ bỏ tim – 4 muỗng cà phê bột trà xanh – 1 muỗng cà phê dầu đậu phộng – 4 lòng đỏ trứng vịt muối – 200g đường cát trắng Vỏ bánh: –...

trà xanh(1)

Bánh Dày Trà Xanh

Bánh Dày Trà Xanh Nguyên liệu: – 100g bột ngô – 20g bột trà xanh – 50g đường – 123ml nước lọc – 1 viên kem trà xanh – 50ml sữa tươi không đường – 50g chè đậu đỏ. Thực hiện: – Trộn đều bột ngô, bột trà xanh và...

cach-lam-banh-flan-tra-xanh

flan trà xanh

Với cách làm bánh flan trà xanh bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 2 quả trứng – 250ml sữa – 50ml kem tươi whipping cream – 2 gói bột trà xanh Matcha – 40g đường Đánh đều 2 quả trứng với đường. Sau đó thêm sữa và...

banh quy tra xanh

bánh quy trà xanh

bánh quy trà xanh Nguyên liệu chuẩn bị: – 150gr Bơ nhạt – nhiệt độ phòng – 150gr – 200gr đường xay mịn (thêm bớt tùy khẩu vị) – 200gr bột mỳ đa dụng – 20gr bột trà – 1 quả trứng – 1/3 thìa baking powder – Vani (có...

Triramisu Tra Xanh

Tiramisu trà xanh

Tiramisu trà xanh Nguyên liệu chuẩn bị   – 3 quả trứng gà – 100g đường – 100 ml kem tươi (hay còn gọi là whipping cream) – 150g pho mát mascarpone – 1 túi bánh sampa, bạn có thể mua trong các cửa hàng bánh hoặc siêu thị –...

Chiffon Tra Xanh 1

Làm bánh Chiffon bột trà xanh

Làm bánh Chiffon bột trà xanh Nguyên liệu: – 60gr sữa tươi, – 40gr kem phô mai, – 25gr bơ, 55gr bột mì, – 50gr bột bắp, – 50gr bột trà xanh, – 4 quả trứng, – 100gr đường cát và 2 muỗng nước chanh.     Thực hiện: –...

Matcha_cookies

Bánh trà xanh CHOCOLATE CHIPS MATCHA

Nguyên liệu:  – 1 khuôn tròn 20cm – 240g (1 1/8 cup) đường trắng – 175g (3/4 cup) bơ, để mềm – 4 quả trứng – 2 tbs bột trà xanh – 3 tbs chocolate chips – 220g (1 3/4 cup) bột mì đa dụng Cách làm: – Bật lò...

MATCHA CREAM CROQUETTES

MATCHA CREAM CROQUETTES

MATCHA CREAM CROQUETTES Nguyên liệu: Bột trà xanh Matcha…………….2 thìa súp Mực………………………………….100g Tôm………………………………….100g Dầu olive……………………………5 thìa súp Bột mỳ………………………………4 thìa súp Sữa…………………………………..470ml Muối, tiêu Bột mỳ, Trứng, bột chiên xù và dầu (để chiên) Cách làm: 1. Rây bột trà xanh Matcha rồi thêm một chút nước nóng để tạo...

Bánh rán phong cách Ý vị trà xanh

Bánh rán phong cách Ý vị trà xanh

Bánh rán phong cách Ý vị trà xanh Nguyên liệu: Bột trà xanh – Matcha……………2 thìa súp Gạo……………………………..150g Nước……………………………500ml Bột nở (baking powder)………..1,5 thìa café Đường…………………………..2 thìa súp Muối Bột mỳ………………………….65g Vỏ chanh……………………….1/2 quả Vani Dầu (để rán/ chiên) Bột trà Matcha và đường bột để trang trí   Cách...

MATCHA CHOCOLATE CHIP RICE COOKIE

MATCHA CHOCOLATE CHIP RICE COOKIE

MATCHA CHOCOLATE CHIP RICE COOKIE   Nguyên liệu để làm 20 bánh Bột gạo………………………………..120g Matcha…………………………………1/2 thìa súp Bột nở………………………………….1/4 thìa cafe Bơ……………………………………….65g Trứng…………………………………..1 quả cỡ vừa Đường…………………………………60g Chocolate chip……………………….30g   Cách làm: 1. Rây chung bột gạo, bột nở và bột trà xanh Matcha 2. Để bơ ra ngoài cho...

Bánh donut Trà xanh

Bánh donut Trà xanh

    Nguyên liệu để làm 5 chiếc bánh Bột gạo………………………………120g Bột nở………………………………. 1 thìa cafe Matcha……………………………….1 thìa súp Bơ……………………………………..50g Đường……………………………….4 thìa súp Trứng………………………………..1 quả Sữa…………………………………..60ml Đậu đỏ (ngọt, đã nấu chín)……3 thìa súp (nếu muốn) Cách làm: 1. Rây chung bột gạo, bột nở và bột trà xanh Matcha,...